Innovations dans les tasses de café

Le monde est absolument accro au café. La production mondiale est d’environ 7 millions de tonnes par an. Dans un rapport publié en 2010, Agriculture et Agroalimentaire Canada indique que le café est la boisson chaude la plus populaire et le haut-alimentaire service de boissons dans le pays.

Selon Starbucks, 66 milliards de tasses de café sont bues chaque année aux États-Unis dont 75% consommées à domicile. L'autre 25% est bu au bureau, en voyage ou dans un café.

L'industrie café aux États-Unis comprend 20.000 magasins dont le revenu annuel combiné  est d'environ 11 milliards de dollars. Les 50 plus grandes entreprises ont plus de 70% du chiffre d'affaires de l'industrie. Le café est un des plus grands produits du monde.

Bien que seulement 25% du café est servi dans des gobelets en papier ou en plastique, c'est une quantité incroyable de tasses à café. De plus, la quasi-totalité est fournie avec un couvercle en plastique. Quand on regarde les tasses à café comme un emballage, nous avons vu peu d'innovation au cours des dernières années. À l'exception de la coupe du carton avec poignées pliables, la tasse de café ordinaire (en carton ou en plastique) est le format d'emballage préféré depuis des années.

Nous avons vu quelques innovations dans les couvercles. Le plus célèbre est le changement de couleur du couvercle qui fournit aux consommateurs un indicateur visuel de la température du produit. Sa couleur va de "grain de café brun» à «rougeoyant» après avoir été placé sur une tasse contenant une boisson chaude.

Des nouvelles idées sont apparues récemment comme la tasse de papier enduit de polyéthylène sans couvercle plié, comme un origami.

La « Coffee Cup Compleat », innové par l'architecte Peter Herman de Boston / Etats-Unis, est un simple tasse fermée avec un bec verseur. En repliant le haut dans un arc, vous fermez la tasse de papier asymétrique permettant d’éliminer entièrement la nécessité d'un couvercle séparé. Les volets fermer de telle manière que aucun liquide ne s'échappe. Ce qui est innovant dans cette conception, c'est que ce type d’emballage  n'a jamais été fait pour les liquides.

La conception Compleat a un autre avantage. Les études de marché montrent que les consommateurs prennent 16 minutes pour consommer leur tasse de café. Pendant ce laps de temps, les détaillants peuvent établir une relation plus solide et plus intime avec le consommateur.

La présence de deux rabats en lieu et place d'un couvercle permet aux détaillants d'utiliser le haut de la tasse pour la messagerie, qu'il s'agisse d’une publicité ou d'une interaction plus subtile avec les consommateurs.

Plus d’informations sur cet invention qui, je l’espère sera bientôt dans nos commerces, sur : http://bestinpackaging.com/2012/01/28/innovations-in-coffee-cups/

 Innovations in Coffee Cups

The world is absolutely addicted to coffee. The world production of coffee is nearly 7 million tons a year. In a 2010 report, Agriculture and Food Canada indicates it is the most popular hot beverage and the top food-service drink in the country.

According to Starbucks, 66 billion cups of coffee are drunk every year in the U.S. and a full three quarters of those cups of coffee are enjoyed at home. The other 25% of coffee is drunk at the office, traveling, or in a coffee shop (CNN Money).

The coffee shop industry in the U.S. includes 20,000 stores with combined annual revenue of about USD 11 billion. The industry is highly concentrated at the top and fragmented at the bottom: the top 50 companies have over 70% of industry sales. Coffee is one of the world’s largest commodities.

Although only some 25% of the coffee is served in paper or plastic cups, it is an incredible quantity of coffee cups. And almost all supplied with a plastic. When we look at coffee cups as a packaging we have seen little innovation over the last years. With the exception of the paperboard cup with foldable handles, the ordinary coffee cup (paperboard or plastic) is the preferred packaging format already for years.

We have seen some innovations in the lids. The most famous is the “colour-changing” lid from Smart Lid Systems that provides consumers with a visual indicator of product temperature. Infused with a colour-changing additive, the Smart Lid coffee-cup lid goes from “coffee-bean brown” to “glowing red” after being placed on a cup containing a hot beverage.

New ideas have emerged recently as the paper cup without lid polyethylene coating as an origami folded.

Compleat Coffee Cup, innovated by architect Peter Herman from Boston/USA, is a simple, enclosed cup with a drinking spout. By folding the top into an arc, you close the asymmetrical paper cup, entirely eliminating the need for a separate lid. The flaps close in such a way that no liquid escapes. What is innovative in this design is that it has never been done for a liquid proof packaging.

The Compleat design has another advantage. Market surveys show that consumers hold coffee cups for an average of 16 minutes – that’s 16 minutes that retailers can build a more robust and intimate relationship with the consumer. Introducing two extra flaps in lieu of a lid allows retailers to use the top of the cup for messaging, whether it’s straight advertising or a more subtle interaction with consumers.

More information about this invention, which I hope will soon be in our shops, on: http://bestinpackaging.com/2012/01/28/innovations-in-coffee-cups/

La marque « Innocent » numéro 1 des marques vertes selon une enquête easyFairs

Innocent a été nommé par les professionnels de l'emballage comme la marque la plus reconnue pour sa démarche environnementale, selon l'enquête réalisée par easyFairs.

"Cela montre à quel point « Innocent » fait les choses bien, non seulement du côté de l’emballage, mais aussi dans la transmission de leur message écologique à ses pairs et aux consommateurs», a déclaré le directeur général de easyFairs Royaume-Uni, Matt Benyon.

Plus d'un quart (27%) des personnes interrogés ont avoué que la marque faisait beaucoup quand il s'agit de l'emballage environnementale, mais  sans en faire de top (comme pour le greenwashing).

        Rappelons que « Innocent » fut le premier à introduire une bouteille 100% recyclé sur le marché français depuis 2007. Les étiquettes sont en partie fabriquée en papier recyclé, avec des encres à eau.

                Bravo à eux !

Plus d’infos sur : http://www.innocent.fr/

Innocent top of the green brands, finds easyFairs survey

Innocent has been named by packaging professionals as the most admired brand for its environmental approach, according to survey carried out by easyFairs.

 “It just shows how Innocent get things right in not only the green packaging side of things but conveying their green message across to its peers and consumers,” said easyFairs UK managing director Matt Benyon.

Over a quarter (27%) surveyed, admitted that they were doing lots when it comes to environmental packaging but “not shouting about it”.

Remember that Innocent was the first to introduce a 100% recycled bottle on the French market since 2007. The labels are partly made ​​of recycled paper with water inks.

Congratulations to them!

More informations on : http://www.innocentdrinks.co.uk/

« Tap-The-Cap » : Un bouchon-capsule universel délivrant une dose de vitamine

 

« Tap-The-Cap » offre un dose de vitamine afin d’enrichir l'eau que vous venez d'acheter. Universel, le bouchon-capsule peut être ajustable à toutes les bouteilles d'eau.

Selon les inventeurs, la plupart des vitamines et autres nutriments sont très sensibles et perdent leur pouvoir au moment où ils sont mélangés avec un liquide, en particulier l'eau. En d'autres termes, les bienfaits pour l’organisme sont détériorés à partir du moment où la bouteille quitte la ligne de remplissage.

Divers sociétés de boissons vitaminées ont développé des solutions mais il demeure encore un problème : Tous ces bouchons sont la propriété de leur entreprise, ce qui limite les possibilités de mise en œuvre plus large sur le marché des boissons énergétiques et le libre-choix du consommateur.

 

Ce développement breveté résout le problème de beaucoup de compagnies de boissons, car il peut être utilisé par n'importe quelle marque. La dose de vitamine peut être vendu séparément.

Son utilisation est aussi simple: Enlevez le bouchon de la bouteille d'eau, Poussez le « Tap-The Cap » sur le goulot, agiter le flacon, tirez sur le bec verseur et buvez.

Le bouchon comporte un certain nombre de doigts flexibles de sorte que les pointes fléchissent vers l'extérieur lorsque le capuchon est poussé sur le goulot. Avec cette conception, la structure peut accueillir également des bouteilles de boissons non-filetés et permet au bouchon d’être fixé sans avoir besoin de le visser.

Selon Chris SIMONIAN, PDG de TAP-THE-CAP Inc. : «Notre objectif était de créer un moyen sûr et efficace pour que les personnes prennent leurs suppléments sans avoir à avaler une pilule ou  des eaux vitaminées fortifiées où les vitamines ont déjà été dégradées dans l’eau".

Ce concept offre apparemment des avantages pour les consommateurs:

·         Taux Absorption : Ce système permettrait d’absorber 80-90% des nutriments présents dans la dose contre 10-15% pour des pilules classiques

·         Commodité : Le « Tap-The Cap » est facile à utiliser, à transporter et les doses peuvent être achetées  à l’unité ou par lots.

·         Valeur nutritive : Les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés à la teneur en sucre, graisse et en calories. Avec ce bouchon, ils ont un meilleur contrôle sur ce qu'ils mettent dans leur corps.

·         Loyauté :  Le consommateur n'a pas à changer de sa marque préférée d’eau potable.

·         Tout les produits pharmaceutiques, nutraceutiques, et autres peuvent être emballés et correctement distribuée par cette innovation.

Press Release: Tap-The-Cap - One universal dispensing bottle cap for supplements

Tap-The-Cap offers a perfect vitamin shot to enrich the water you just bought. Universal, the cap-capsule can be pushed on all bottles of plain water.

According to the inventors, most vitamins and other nutrients are very sensitive and lose their power the moment they get mixed with a liquid, particularly water. In other words they start deteriorating the moment the bottle leaves the filling line. 

Various companies marketing energy and vitamin drinks have developed solutions for this problem. But ingenious or not these dispensing caps have all one problem. All dispensing caps are proprietary of the drinks company, which limits the possibilities of wider implementation in the market for energy and vitamin drinks and limits the free-choice of the consumer.

The patented development solves the problem of many fortified beverage companies as it can be used by any brand. The dose of vitamin can be sold separately.

To use Tap-The-Cap is simple: Remove the (screw) cap of the water bottle, Push the Tap-The-Cap over the neck of the bottle, Tap down on the spout, Shake the bottle, Pull up on the spout and enjoy your drink.

The cap features a number of flexible fingers with barbs, which have sloped surfaces. They are made so long so that the tips of the fingers flex outwardly as the cap is pushed onto the neck of the bottle, and the barbs engage under the extending flange of the bottle neck. With this design the structure of the cap also accommodates non-threaded beverage bottles, by engaging with the bottle flange or collar. The design even include an extra tooth on the inside of the fingers which engages with the threads on the bottle neck by sliding over the threads as the cap is pushed onto a threaded bottle neck, and locks in place without rotationally being screwed on the bottle.

According to Chris SIMONIAN, CEO of Tap-The-Cap Inc.: “Our goal was to create a safe and effective way for people to take their supplements without having to swallow a pill or capsule or get taken in by those over-hyped vitamin fortified waters where the vitamins have already deteriorated in the liquid”. 

This concept offers the consumer numerous benefits:

·         Absorption : Pills and capsules have a very short window of absorption when traveling through the body.  A consumer would be fortunate to absorb 10-15% of the nutrients.  Liquid absorption is much higher - around 80-90%. 

·         Convenience : The Tap-The-Cap is easy to use, easy to carry, and can be purchased as a single unit or multiple units.  

·         Nutritional Value :  Consumers are becoming more aware of what goes into their body. With the Tap-The-Cap consumers now have more freedom and control over what they put into their body.

·         Loyalty : The consumer doesn’t have to change from its favourite brand of drinking water, rather Tap-The-Cap gives him the option to enhance or supercharge it.  With other dispensing caps, the consumer has to buy their water as well. 

·         Everything from pharmaceuticals to nutraceuticals, from anti-aging to anti-oxidants, from vitamins to functional supplements, from male potency to stem cell stimulants, from energy to relaxation and so on can be packed and properly dispensed by the Tap-The-Cap.

Des perspectives d’avenir intéressantes pour le PLA

L'acide polylactique (PLA) est un polymère entièrement biodégradable utilisé dans l'emballage alimentaire, pour remplacer les sacs et cabas en plastiques ou dans la fabrication de très nombreux objets injectés, extrudés ou thermoformés. Bio-assimilable par l’organisme, Il est utilisé également en chirurgie où les sutures sont réalisées avec des polymères biodégradables qui sont décomposés par réaction avec l’eau ou sous l’action d’enzymes.

Le PLA peut-être obtenu à partir d'amidon de maïs, ce qui en fait la première alternative naturelle au polyéthylène et l’un des bioplastiques les plus utilisés dans le monde.

C’est un produit résultant de la fermentation des sucres ou de l'amidon sous l'effet de bactéries synthétisant l'acide lactique. Dans un second temps, l'acide lactique est polymérisé par un nouveau procédé de fermentation, pour devenir de l'acide polylactique.

                A l’avenir, selon GALACTIC et TOTAL Petrochemicals,  il est même envisagé d’utiliser la biomasse (résidus forestiers) et certains déchets de l’agroalimentaire (mélasses) pour produire cette résine.

                Le PLA présente toutefois certains handicaps comme sa mauvaise résistance à la chaleur. Sa température de transition vitreuse (intervalle à travers lequel la matière passe d’un état solide à un état caoutchouteux) est de 60°C. Cela l’empêche par exemple d’être utilisé dans la confection de barquettes alimentaires passant au micro-ondes.

                La société PURAC, spécialiste du PLA, propose une solution pour palier à ce problème en lançant 2 variétés homopolymères : l’acide poly-L-lactique (PLLA) et l’acide poly-D-lactique (PLDA). Ils affichent une résistance à la chaleur allant de 80°C à 150°C.

                Ces 2 résines seront présentés lors d’une prochaine convention internationale des plastiques en Floride au mois d’Avril. Elles pourront être transformés par injection ou par extrusion.

               

                PURSAC vise donc à développer son marché avec les nouvelles capacités de ce polymère qui n’a pas fini de faire parler de lui. Je vous tiendrai au courant dans un prochain article.

Interesting future prospects for the PLA

Polylactic acid (PLA) is a fully biodegradable polymer used in food packaging, to replace plastic shopping bags or in the manufacture of many injected, extruded or thermoformed objects. Bio-assimilated by the body, it is also used in surgical sutures which are made of biodegradable polymers and which are decomposed by reaction with water or under the action of enzymes.

PLA can be obtained from corn starch, making it the first natural alternative to polyethylene and one of the most commonly bioplastics used in the world.

It is a product resulting from the fermentation of sugars or starch under the influence of bacteria. In a second step, lactic acid is polymerized by a new fermentation process, to become the Polylactic acid.

In the future, depending on GALACTIC and TOTAL Petrochemicals, it’s even consider using biomass (wood waste) and some of the food waste (molasses) to produce this resin.

However the PLA presents some disadvantages such as its poor heat resistance. Its vitreous transition temperature (interval which the material switches from a solid state to a rubbery state) is 60°C. For example, this prevents it from being used for food packages for microwave.

PURAC, PLA specialist company, offers a solution to solve this problem by launching two varieties of homo-polymers: poly-L-lactic acid (PLLA) and poly-D-lactic acid (PLDA). They display a heat resistance from 80 ° C to 150 ° C.

These two resins will be presented at an upcoming convention of plastics in Florida in April. They can be processed by injection, molding or extrusion.

PURSAC goal is to develop its market with the new abilities of this polymer. I will keep you informed as soon as I will have news.

Coca - Cola établit de nouveaux objectifs pour 2015

Coca-cola veut améliorer l'efficacité des matériaux d'emballage par litre de produit vendu de + 7% d'ici à 2015.

Le géant des boissons veut aussi récupérer 50% des bouteilles et des canettes utilisés annuellement. Actuellement 36% des bouteilles et des canettes équivalentes il envoie sur le marché.

Dans un communiqué, Muhtar Kent, chef de la direction Coca-Cola, a déclaré: «Si nous voulons atteindre notre objectif, nous aurons besoin de croître d'une manière qui continue à enrichir le monde autour de nous. »

«Je suis heureux d'annoncer que nous avons fait de solides progrès dans ce sens depuis notre rapport. »

Parlant de la « PlantBottle » de Coca-Cola, Kent a déclaré: «Notre technologie, qui nous permet de remplacer 100% de PET à base de pétrole avec une bouteille contenant jusqu'à 30% de PET d'origine végétale, est de plus en plus utilisée à travers le monde.

"En 2011, nous avons distribué 2,5 milliards de « PlantBottle » dans 10 grands marchés, ce qui nous a permis d'économiser plus de 60.000 barils de pétrole, soit l'équivalent de près de 30.000 tonnes de dioxyde de carbone de nos bouteilles en plastique PET.

«À la fin de l'année 2012, nous nous attendons à avoir livré plus de sept milliards de colis PlantBottle."

Coca-Cola a également dit qu'il a reconnu que l'emballage durable "est une question complexe sur laquelle il est difficile de communiquer".

Il a dit que des termes comme renouvelable et recyclable peut brouiller l'esprit des consommateurs, et que «Les innovations ont peu de sens si elles ne sont pas facilement disponibles sur le marché, ou si les consommateurs ne les perçoivent pas comme pratique et bénéfique".

"Nous avons vu que nous devions travailler plus dur pour communiquer clairement avec les consommateurs et autres parties prenantes lorsque nous estimons avoir fait un important progrès dans l'emballage".

Coca - Cola sets new 2015 pack targets

Coca-cola  wants to improve packaging material efficiency per litre of product sold by 7%  by 2015.

The drinks giant also wants to recover 50% of the equivalent bottles and cans used annually. It currently recovers 36% of the equivalent bottles and cans it sends to the market.

In a statement, Coca-Cola chief executive Muhtar Kent said: “If we are to achieve our 2020 Vision goal, we will need to grow in a way that continues to enrich the world around us.”

“I am pleased to report that we have made solid progress toward that end since our last sustainability report, the 2009/2010 Sustainability Review.”

Speaking about Coca-Cola’s PlantBottle, Kent said: “Our PlantBottle technology, which allows us to replace 100% petroleum-based PET plastic with PET plastic that contains up to 30% material derived from plants, is becoming more widely used around the world.

“In 2010, we distributed 2.5 billion PlantBottlepackages in 10 major markets, saving more than 60,000 barrels of oil and sequestering the equivalent of nearly 30,000 metric tons of carbon dioxide from our PET plastic bottles.

“By the end of 2012, we expect to have shipped more than seven billion PlantBottle packages.”

Coca-Cola also said that it acknowledged that sustainable packaging “is a complex issue” and a “hard one to communicate”.

It said that terms like renewable and recyclable can blur together in the public’s mind, and “innovations mean little if they are not readily available in the market, or if consumers do not perceive them as convenient and beneficial”.

It added: “We have seen that we have to work harder at communicating clearly with consumers and other stakeholders when we believe we have made and important advancement in packaging”.

Livraison à domicile/retour au magasin : vers un retour du modèle de l'emballage laitier ?

Plusieurs emballages ont le potentiel pour survivre à leur contenu. C'est parce qu'ils sont conçus pour être robustes afin de satisfaire aux exigences de la distribution, de la conservation du produit, et de l'usage. Malheureusement de nombreux produits sont consommés longtemps avant l’usure de l’emballage, générant ainsi du gaspillage pour un contenant toujours utilisable.

Les éco-recharges ont été utilisées comme une stratégie de conditionnement pour éviter les déchets d'emballage. Cependant, cela n'a pas été une réussite totale en raison de la gêne perçue pour le consommateur. Plusieurs facteurs sont responsables : la complexité associée à la tenue des composants, l'achat de recharges, le transfert du contenu ou le montage et démontage des composants. Tant que les recharges continueront d'être peu pratique à utiliser, elles ne seront pas complètement adoptées par les consommateurs.

Inversement, la livraison à domicile et / ou le retour des emballages vides au magasin sont deux solutions viables à l'élimination prématurée de l'emballage et peuvent supprimer l’étape de remplissage « artisanale » du consommateur ( souvent génératrice de gâchis pendant le transfert).

De nombreux détaillants offrent aujourd'hui le service de livraison à domicile via les achats en ligne. Semblable au laitier d'antan, les emballages sont livrés plein et sont rendus vides pour être réutiliser (principe de la consigne). Des produits, tels que les chips « Charles Chips » (détaillant aux E.U) sont vendus et livrés à domicile dans un fût métallique retournable. Cependant, ces initiatives ont été prises pour des produits spécifiques et non pas par les grandes surfaces car encore trop complexes.

Les détaillants pourraient néanmoins offrir des moyens pour permettre aux consommateurs de déposer leurs déchets d’emballage à l'entrée du magasin afin de recevoir un coupon de réduction (la récompense ou la légifération étant les seuls moyens pour éduquer les consommateurs). « Blue Rhino » leader américain des échanges  de réservoirs de propane permet par exemple aux consommateurs de facilement échanger leur réservoir vide pour un plein après qu’il ait été nettoyé, inspecté, testé au niveau de l'étanchéité, et rechargé. Récupérer puis réutiliser évite l'enfouissement des réservoirs hors d’usage, ce qui est choix intelligent et écologique.

Dans certains gouvernements locaux et circuits de retraitement, il ya eu une demande croissante pour élargir la responsabilité des producteurs, dans laquelle le producteur serait responsable des coûts de gestion de fin de vie des produits et des emballages. Ces systèmes en boucle fermée pourraient donc être des  moyens d'aider les entreprises à répondre à cet demande.

                                                                                 

“Home delivery” and “return-to-store”  : The return of the milkman packaging model?

                                                                               Many packages have the potential to outlive their contents. That’s because they are designed to be robust in order to fulfill distribution, product preservation, and usage requirements. Unfortunately many products are consumed long before their packages fatigue, creating the wasteful disposal of a package that still has the ability to perform.

Refills have been used as a packaging strategy to avoid packaging waste. However, the refill methodology has not been completely successful due to the perceived inconvenience to the consumer. There is complexity associated with keeping the components, purchasing refills, and transferring contents, or the assembly and disassembly of components. This often leads to tedious steps, fumbling, and mess. If refills continue to be inconvenient to use, they most likely will not be adopted by consumers.

Conversely, home delivery and/or returning the empty packaging to the store are two viable solutions to the premature disposal of packaging and may provide a better way of refilling packaging without the consumer burden.

Many retailers today offer at-home delivery via online shopping for products. Similar to the milkman of yesteryear, packages can be delivered full, and empties can be returned for refilling. There have been other products that have followed the milkman model, such as Charles Chips potato chips, which used to be offered in an iconic metal drum delivered to the consumer’s doorstep. However, these initiatives have been undertaken in the support of specific products and not the large area of product packaging that requires reclaim and replenishment. With Internet-based shopping and home delivery via grocery services like Stop & Shop’s Peapod and Amazon.com, a vast majority of products can now arrive conveniently on your doorstep.

Retailers could also offer technologies that would give consumers the option of dropping off their empties upon entering the store and receiving a coupon for a discounted repurchase (reward or lawmaking is the only way to educate consumers). Blue Rhino, for example, is America’s leading propane tank exchange and allows consumers to conveniently swap out their empty tank for a full, freshly cleaned tank that has been recycled, inspected and leak-tested, and refilled. This reclaim/reuse model keeps old tanks out of landfills, making it a smart and environmental choice for consumers.

Both “home delivery” and “return-to-store” offer a closed-loop system for packaging reuse, as manufacturers pick up empties at the same time they restock the stores. Within sustainability circles and some local governments, there has been an increasing call for Extended Producer Responsibility, whereby the producer would be liable for the costs of managing their products and packaging at end of life. These closed-loop systems could be a way to help CPG (Consumer packaged goods ) companies, through their association with retailers, answer that call.